1921 року в Нью-Йорку народилася Айріс Апфель. Її мати Седі Баррель містила модний бутік, а батько Семюел Баррель був підприємцем і працював з багатьма американськими дизайнерами.
Відучившись у Нью-Йоркському університеті, Айріс здобула ступінь у галузі історії мистецтв, але мистецтвознавцем так і не стала. Свою кар’єру вона розпочала у журналістиці. Крім цього, Айріс підробляла помічником у ілюстратора Роберта Гудмана. Переломною подією в її кар’єрі стала зустріч з майбутнім чоловіком Карлом Апфе. весілля Айріс і Карл заснували компанію Old World Weavers, яка спеціалізувалася на репродукції тканин XVII – XIX століть. Для розвитку бізнесу мало було підбору тканин, потрібно виробництво, на якому можна було створювати їх точні копії. Таке виробництво знайшлося в Італії. Тканини, вироблені компанією, здобули світову славу.
Головне визнання Айріс прийшло після запрошення співпрацювати з Білим Домом. Айріс Апфель багато років пропрацювала над виглядом Білого Дому як дизайнер і дизайн-консультант. 
Апфель, займаючись дослідженням та колекціонуванням традиційних африканських і східних тканин. fashion-моді. Вона розглядала їх не тільки як музейні експонати, а й як модні елементи.
Айріс зробила основою свого стилю змішання повсякденної та високої моди. Дизайнер у своєму гардеробі поєднувала традиційно непорівнянні речі. У музеї Метрополітан можна було переглянути експозицію, до якої увійшли одяг, взуття, особисті речі та прикраси Айріс Апфель. Усі експонати вона подарувала музею. Стиль Апфель вплинув на формування моди XX століття. У 2017 році Айріс Swarovski. Цього року дизайнер випустила свою першу колекцію меблів для мережі магазинів HSN. Ця колекція створена спільно з меблевою компанією Cloth & Company, до неї увійшли 94 предмети з класичними силуетами в стилі мідсенчурі та з яскравими графічними принтами у фірмовому стилі Апфель.
У 2019 році Айріс надійшла пропозиція від компанії з виробництва скла Nude. Вони хотіли, щоб дизайнерка створила кілька об’єктів для сервірування столу. Завдяки цій співпраці з’явилися авторські версії декантера для віскі Alba, вази Mist та келихів Stem Zero.
Зараз також читають:
- Наото Фукасава: створюйте тільки те, що дійсно потрібно людям
- Дизайнер Ханс Вегнер: Історія успіху самобутнього майстра
- Рон Арад: Надихаючий геній постмодерністського дизайну
- Сабін Марселіс: індивідуальність проти масового виробництва
- Відродження стародавнього мистецтва берестяного виробництва
- Герд Бултхауп: Кухонний філософ, який змінить вашу кухню