У місті Уфі відкрився ресторан авторської кухні «Птахи». Його проектування займалося архітектурне бюро PRSPKT_Architect. Автори проекту прагнули створити особливу м’яку атмосферу, яка не відволікатиме гостей від кухні. Дизайнери визначили: інтер’єр ресторану має бути тлом, щоб не відтягувати на себе увагу. Перед архітекторами стояло завдання об’єднати відвідувачів, кухню та персонал. Автори проекту змогли продумати кожну деталь та створити унікальний інтер’єр.
Ще однією важливою деталлю проекту стало те, що ресторан розміщується в історичній будівлі, колишньому будинку Князєвих. Будівля сильно постраждала від пожежі. Від нього залишилися цегляна кладка першого поверху з низько розташованими вікнами та цегла, яка зустрічає гостей при вході. Всі віконні укоси оформлені цікавим підсвічуванням, яке створює всередині приміщення приємне освітлення та привертає увагу перехожих на вулиці. Заходя в ресторан, відвідувачі відразу бачать кухню. Гості ресторану можуть спостерігати за роботою кухарів, бачити, як готуються замовлені ними страви.
Сходи, що ведуть на другий поверх, стали окремим арт-об’єктом. Її оформили різними тонкими деталями, елементами латунними, а стіни розписали. І вся ця краса освітлена цікавим підсвічуванням. Навпроти сходів розташовується величезне дзеркало, в якому відображаються такі милі деталі, як клітини з колібрі. Вони кружляють від найменшого подиху вітру, створюючи чари.
На другому поверсі розмістилися обідня та барна зони. Завдяки тому, що бар захований за обідньою залою, у відвідувачів з’являється можливість знайомитися з приміщенням поступово, розглядаючи обстановку, досліджувати приміщення. За таким же принципом на першому поверсі розміщено VIP-залу. Дизайнери провели велику роботу з підбору кольору. Для зали на першому поверсі придумали стінове покриття з незвичайними розлученнями, що нагадують сліди потопу, а для верхньої зали були виготовлені ніжні шпалери з ефектом потертості та легкими золотими мазками. Стеля оздоблена чорними відбитками, схожими на слід від склянки. Такий же прийом застосований на стелі та у VIP-залі. Величезну кришталеву люстру перетворили на арт-об’єкт за допомогою чорних трубок.

Зараз також читають: